二〇一一年十一月八日，在青岛崂特啤酒有限公司迎来十七年厂庆之际，公司新建年产10万吨糖化车间正式投产，并且一次投料试车成功；为进一步扩大生产规模，同时新发酵车间开始奠基，预计新安装240吨锥形发酵罐18台，计划于明年6月份投入使用。届时公司整体生产规模将达到年产量10KL，为崂特啤酒的腾飞打下坚实基础。